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三亚市食品安全委员会办公室食品安全消费提示

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2019-06-05 09:30:14 三亚日报

三亚市食品安全委员会办公室食品安全消费提示

2019年第4号

中考、高考即将来临,海南正处于炎热盛夏,由于微生物和食物自身酶解、氧化反应、环境影响等共同作用,食物易发生腐败变质。为确保考生以良好的身体状况参加考试,三亚市食品安全委员会办公室提醒广大考生和家长注意饮食安全。

一、高考期间市市场监督管理局将派出监管人员在各考点食堂和考生集中就餐点(详见文末名单)开展全程监督检查。住校考生尽量在考点食堂就餐,如需外出就餐,要选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位,尤其是实行“明厨亮灶”以及量化等级评定为“笑脸”(A级)的餐饮单位就餐,尽量避免在路边食品摊点用餐,餐后索要发票或收据等凭证。

二、居家饮食一定要注意生、熟分开操作,防止交叉污染,烹饪食品尤其是畜禽肉、蛋、水产品、豆角、鲜黄花菜等,应烧熟煮透,慎食凉拌食品。冰箱中冷藏的食物要彻底加热。考生考试期间尽量不食用隔夜饭菜,不食用野生蘑菇以及不认识的鱼、贝、蟹类等。

三、要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,瓜果最好去皮后再食用。

四、购买预包装食品要注意查看保质期,防止购买到过期食品,并索要发票或收据等凭证。不购买不食用来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装袋(盒)损坏的食品。

考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状,应及时就医并保存好就诊记录以及可疑食物和呕吐物,如发现食品安全问题请拨打12345向当地食品安全监管部门进行投诉和举报。

注:以下为2019年高考三亚市市场监督管理局驻点保障用餐地点:

第一中学食堂、第二中学食堂、民族中学食堂、中亚大酒店七楼品和轩(早餐)、中亚大酒店二楼海南风味餐厅(中晚餐)、八一中学食堂、第四中学食堂、鲁迅中学食堂、海南中学三亚学校食堂、三亚华侨学校丹湖校区食堂、三亚华侨学校南新校区食堂、三亚丰和学校食堂、三亚康特王府酒店。

三亚市食品安全委员会办公室

2019年6月5日

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